竹鼠體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值，目前已被大規模養殖，已成為具有經濟效益的養殖產業之一。
二、獺兔養殖
獺兔市場已紅火了兩年，獺兔市場已向優質優價方向發展。一般獺兔皮每張20~30元，而優質獺兔皮每張售價可高達50元，且銷路順暢。所以，只要獺兔皮質量過關，就能保證市場的銷路。
三、黃鱔養殖
我國當前的黃鱔產業出現了良好的發展勢頭，群眾養鱔的積極性較高，在一定的范圍內形成了黃鱔養殖熱潮。然而，由于科技貯備不足、科研落后于生產等客觀因素的制約，黃鱔生產、經營中仍存在著較多亟待解決的問題。
但黃鱔養殖是非常有前景的，黃鱔價值高，市場需求大。人們也喜歡吃，在各種餐館，黃鱔都是十分受歡迎的一道菜，大家可以多學習一下黃鱔養殖技術?？茖W養殖，增加自己的利潤。
四、土蜂養殖
隨著人們的生活水平越來越高，對食物的健康、養生方面的需求就越來越多。蜂蜜作為最健康的食品之一，在養生方面很受歡迎。蜂蜜易保存、易包裝，可銷往全國各地。特別推薦的養殖項目。
五、蚯蚓養殖
蚯蚓養殖市場前景很大，不光是釣魚這個行業需求大，在水產行業里，蚯蚓也是需求量很大的哦。
六、生態養豬
生態養豬，這種養豬模式主要適宜于300～1000頭左右的適度規模生豬養殖場、養殖大戶及養殖小區。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發了一種全新的生態養豬模式：利用生物發酵原理處理糞尿，從而解決農村糞污隨意排放引起的環境污染問題。
七、山雞養殖
山雞又叫野雞，是野味的一種，山雞肉和山雞蛋都很消費者的歡迎，可山雞肉可銷往農家樂、山雞蛋可銷往全國市場。并且也可以作食品加工，作成特色食品銷售。
八、土元養殖
土元以其高效的藥用價值，在市場是是供不應求。電視上也天天在放土元養殖的加盟廣告。大家也可以考慮一下。
九、肉牛養殖
牛肉在中國人的市場上是非常受歡迎的，鹵肉攤上的各種牛肉，吃火鍋必點的牛肉片。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。
十、蝎子養殖
蝎子雖然在我國分布很廣，但隨著中藥市場的繁榮和人類對蝎子經濟價值的逐步開發，作為傳統名貴藥材的全蝎，社會需求量日趨增多;此外，一方面人工過度捕獲使自然種群數量急劇下降，另一方面，生態環境的不斷破壞和農藥、化肥的大量使用等因素導致蝎子的自然生存環境不斷惡化和食物來源下降，導致社會需求與產量供出矛盾的加劇。人工養殖蝎子順應人們的需要，迅速的發展起來。
從 20 世紀 50 年代初期，我國就開始了人工養蝎的試驗研究工作，并取得了可喜的進展，在安徽等省還先后出現了一大批養蝎專業戶，率先奔上了小康的道路。
